驻马店村里味的九蒸九晒黑芝麻丸怎么样

黑色食物,因为含有天然花青素、铁元素,可以滋补肝肾养气血,从而起到乌发、防脱的作用。其中黑芝麻被誉为”八谷之冠“,黑芝麻禀厥阴春生之气而生,可补肾脏,填血,升精,在《神农本草经》中列为上品。

《本草纲目》称”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生“。

九制黑芝麻是不可以使用铁器制品,然后上灶台,为确保黑芝麻的功效和口味,同样不可以使用天然气等化石燃料,因为化石燃料的热值不同,所携带的能量不同,而木材是在地上长大,沐浴阳光,属于阳,化石燃料深埋地下,属于阴,所以一定要用木柴之火,为阳火,为地之火,不伤阴液,这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。每次蒸制都要超过3小时,足足需要蒸足九次,才能祛除芝麻中的燥热,这样处理过的芝麻丸,才能被人体吸收。

把黑芝麻蒸透之后,再把它们放到竹编的簸箕中并拿到阳光下晒干,晒得充足透彻,晒时必须老老实实的照古人做法,一定要用太阳之火,不可电烤。这样黑芝麻又获得了太阳的能量,天地间的阳气,对人体大有裨益。反复9日,九蒸九晒黑芝麻,历经阳光和天地雨露的滋润,脾性更加温和,久服不会上火。

九蒸九晒之后的黑芝麻,还需要经过炒香、磨粉、炼蜜等环节。炼蜜的目的是除去杂质,破坏酵素,杀死微生物,并蒸发水分增强粘性,保证芝麻丸的口感。坚持纯手工制作,九蒸九晒,只取材优质中国原产地颗粒饱满的黑芝麻,搭配蜂蜜做出来的芝麻丸格外的芳香浓郁,愈嚼愈香,甜香不腻。

纯手工黑芝麻丸外观有点丑,毕竟全过程都是人工蒸、晒、炼蜜、搓丸。这些没有办法和机器做出来的一样规整、漂亮。同时明白了有些商家为什么一直宣传九蒸九晒后的黑芝麻油腻性会大大减少,他们绝对添加了很多淀粉类的东西,也能大大降低成本。

中医说九蒸九晒,就必须得九蒸九晒。衣食足而知荣辱,但有些不良商家为了提高产量,蒸的时候把芝麻堆的高高的,晒的时候不用太阳晒干,而是用用烘干机烘干,这样产量一下子就上去了,而且特方便。但这还是古法炮制的九蒸九晒黑芝麻吗?积不善之家必有余殃。同仁堂的训言说“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,九蒸九晒就是一种非常繁琐的炮制方法,要想保证品质,则必不敢省人工。

从一粒芝麻升级为一粒芝麻丸, 经历了生命的升级之路。 看似简单的食品, 却蕴含着永恒的生命真理。

九蒸九晒芝麻丸,被誉为道家养生丹。它有一种九蒸九晒过才有的厚重, 入口很快融化,柔和清甜,丰富的口感,细滑浓郁,一粒吃完,让人不断回味,焕发活力十足,仿佛含藏了无穷无尽 的大自然的生命气息。

现代人的身体多处于亚健康状态,市面上很难找到真正健康绿色的滋补品。从老祖宗的经验里找到了这个滋补身体的良方。河南驻马店原产地黑芝麻为原料+纯蜂蜜,依照相关中医古籍记载研制了九蒸九晒黑芝麻丸。

九蒸九晒黑芝麻丸,滋补肝肾精,填脑髓,长肌肉,润五脏,长智慧,老人孩子都皆宜,食疗胜于药治!今天就分享到这里。

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